2014年9月号 vol.04
手みやげのすすめ vol.4
ニホンバッチ 日本橋で手みやげ選びを手伝うハチ
シュークリー シュークリーム 1個 230円
オーナーさんが大のゴマ好きなんだって

日本橋人形町に、2008年にオープンした洋菓子店・シュークリー。かわいらしいケーキが並ぶショーケースに1日3回登場するのが、看板商品のシュークリームです。

まぁるいドーム型の皮は、フランスパンを思わせるようなしっかりとした硬めの生地。ザクザクとした食感を楽しんでいると、香ばしい風味がふわっと広がり、上にトッピングされているのがゴマだと気付きます。

中の空洞には、クリームがたっぷり。カスタードクリームと生クリームでつくられていて、コクがありつつも、さっぱりとした軽さが特徴です。これなら、甘いものが苦手な方でも、おいしくいただけそうです。

シュークリームは、9時半、12時、17時からの限定販売です。出来たてをぜひ、お世話になっているあの方への手みやげにいかがでしょうか。

シュークリー

中央区日本橋人形町1-5-5 TEL:03-5651-3123
9:30~19:00 日休み

本 秀康
1969年京都生まれ。1996年漫画家デビュー。レコードコレクターとして知られ、代表作の「レコスケくん」は音楽誌に連載。雑誌・書籍の表紙、CDジャケットのイラストも多く手がけている。
[公式サイト]http://www.recosuke.com/ [公式ツイッター]https://twitter.com/motomotohide
●本秀康先生が主宰するレコードレーベル「雷音レコード」 http://rhion.jp/
ニホンバシーモ 2014年9月号 vol.04