2015年11月号 vol.11
日本橋 とろ~り?とろけるチーズグルメ
深いコクに、豊かな香り、うまみたっぷりで、味のバリエーションも豊富なチーズ。日本橋では、さまざまなジャンルのお店でチーズ料理を楽しむことができます。ワインとともに、チーズのおいしさをとことん味わいましょう。
  • ハルダイニング/中央区日本橋兜町17-1 ☎03-6231-1720 平日/11:00~14:30、17:30~23:00 土/17:30~23:00 日・祝休み MAP
  • チーズと和食の絶品コラボ

    チーズはうま味物質を含んでいるので、和食ともよく合います。築地の魚屋と八百屋直営のこちらのお店では、ほんのりと甘みのある赤なすにそぼろ、そしてあふれんばかりのチーズをかけた1品を味わえます。

    菜々魚(ななうお)/中央区日本橋茅場町1-6-2 ☎03-6264-8580 平日/11:00~14:00、17:00~23:30 土/17:00~23:30 日休み

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    イタリア産モッツァレラチーズ 赤なすのとろ~りチーズ焼き 780円 こっちもオススメ! フランス産クリームチーズ 酒盗(しゅとう)クリームチーズ 480円
  • 小皿イタリアン バロンドール/中央区日本橋人形町1-4-13 ☎03-6206-2164 ランチ/11:30~14:30 ディナー/17:00~23:00 日休み MAP
  • ブラザーズ 人形町店/中央区日本橋人形町2-28-5 ☎03-3639-5201 月~木/11:00~22:00 金・土・祝前日/11:00~23:00 日・祝/11:00~20:00 不定休 MAP
  • モンドール/中央区日本橋本町4-3-14 1F・B1F ☎03-6262-5855 ランチ/11:00~15:00 ディナー/17:00~24:00 日休み MAP
ニホンバシーモ 2015年11月号 vol.11