2016年9月号 vol.16
British Gourmet in 日本橋/ヨーロッパの歴史や経済、文化の発展の中枢を担ってきたイギリス。でもイギリス料理ってどうなの?日本橋にあるイギリス料理を食べれば、そのおいしさがわかります!
  • 1 なぜか無性に食べたくなる!/カラッと揚げた衣に包まれた白身魚はアツアツ&ホクホク。自家製のタルタルソースをつけて召し上がれ。/フィッシュ&チップス・自家製タルタル添え 750円
  • どんな料理? Fish and Chips/産業革命期に労働者を中心に広く浸透した、イギリスの伝統的ファストフード。

    ギョバー 茅場町店
    中央区日本橋茅場町2-14-4
    ☎ 03-3660-4313
    11:30~13:30/17:00~23:30
    土・日・祝休み
    MAP
2 リッチな風味が自慢/チーズの国というとフランスやスイスのイメージがありますが、実はイギリスもチーズ大国です!/セージダービー 100g 626円、クロテッド クリーム 1,728円、レッドチェダー 2ヶ月熟成 100g 540円、シュロップシャー・ブルー 100g 810円、スティルトン 100g 702円

どんな料理? British Cheese/イギリスの美しい田園地帯では酪農が盛ん。イギリス産チーズは風味の強さが特徴です。

Cheese on the table 本店
中央区日本橋浜町3-1-1
☎ 03-5614-6609
平日 11:00~19:00
土 11:00~17:00
日・祝休み
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全てのチーズが試食可能。専門スタッフがいるので気軽に声をかけてみよう

3 しっとりとうま味が広がる/厳選したリブロインを、特別な低温調理法によりやわらかくジューシーに仕上げました。熟成牛の肉汁で旨味とコクを加えたソースが、牛肉の味をさらに引き立てます。/極旨ローストビーフ 150g 1,300円

どんな料理? Roast Beef/ローストビーフを日曜日につくって食べる「サンデーロースト」という習慣があります。

せいとう 本店
中央区日本橋本町2-4-12 イズミビル B1F
☎ 03-3271-0516
平日 11:00~15:00/17:00~23:00
土 11:00~15:00/17:00~21:00
日・祝休み
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  • 5 トマトベースの濃厚カレー料理/やわらかく煮込んだ骨なしの鶏肉に、タマネギやピーマンなどの野菜がたっぷり。トマト風味でさっぱりとしながら、濃厚な味わいです。/チキンティッカマサラ 1,300円
  • どんな料理? Chicken Tikka Masala/イギリスの国民食と認められるほど浸透しているインドカレー。チキンティッカマサラは、イギリス生まれのカレー料理です。

    スリーヤ マンダル
    中央区日本橋本町4-13-8
    朱ビル 2F
    ☎ 03-5641-3577
    11:00~15:00/17:00~22:30
    日休み(パーティ開催時は営業)
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ニホンバシーモ 2016年9月号 vol.16