タイトルタイトル

リピーター続出!全粒粉を使用した魚介豚骨ラーメン

健康志向派にうれしい素材にこだわるラーメン店。イチオシメニューは、「室壱羅麺」(920円)。麺の太さが選べて、おすすめの細麺は全粒粉を使用しています。香りと歯ごたえが抜群で、シコシコとした食感がたまりません。スープは魚介豚骨で、魚介と豚骨のうま味を絶妙なバランスで味わえながら、全体的にすっきりとまとめられていて、週に何度でも食べたくなるほど。とろりとした半熟の味玉は、味に心地よいアクセントをプラスします。夜の「つけ麺」(870円)のスープは、こってり系で、細麺にしっかりと絡み合います。紙エプロンをもらえるので、スープと麺の極上のハーモニーを豪快に楽しみましょう。

室壱羅麺(むろいちらーめん)

  • 中央区日本橋室町1-12-12 水島ビル1階
  • 03-3279-0866
  • 月~金 11:00~16:00/17:30~21:30
    土・日・祝 11:00~16:00/17:30~20:00