日本橋 大勝軒

皮から麺まで自家製!懐かしいのに絶品な老舗中華

レトロな建物が目をひく老舗の中華料理店。素朴ながら深い味わいで、若者や飲み屋帰りのサラリーマンで賑わう名店です。自家製の素材にこだわり、餃子やシュウマイの皮や麺などはお店の手作り。油でパリッと焼いた自家製麺を、たっぷりの野菜あんかけとからめながらいただく「焼きそば(カタヤキ)」(850円)は人気の一品です。「チャーシューワンタンメン」(950円)は、80年間変わらないあっさりめの醤油ベースのスープに、ジューシーでやわらかい自家製チャーシューと、つるっとしたワンタンが合わさった至福の一杯です。夜には、ビールや紹興酒をたしなみながら、懐かしくておいしい中華を堪能できます。

日本橋 大勝軒

  • 中央区日本橋本町1-3-3
  • 03-3241-4556
  • 11:30~14:30/17:00~21:00
  • 土日祝休