炭焼き牛たん ゑのじ

炭火で味わえるうま味たっぷりの牛たん

牛たんをさまざまな食べ方で楽しめるお店。皮付きの牛たんから一枚ずつカットして、下準備から丁寧に手間ひまをかけています。「極厚特選牛たん」(1,296円)は、牛一頭から少量しかとれない希少部位をまるまる一頭分、厚切りで提供。しっかりとした歯ごたえと炭焼きで凝縮されたうま味を味わえる逸品です。おつまみにもぴったりの「バリバリキャベツ 牛たん味噌で」(648円 ハーフ:324円)は、当店オリジナルメニュー。甘いキャベツに、牛たん味噌の濃厚さがぴったりです。

炭焼き牛たん ゑのじ

  • 中央区日本橋小伝馬町14-8 内田ビル2F
  • 03-3669-2221
  • 平日 11:30~15:00(L.O.14:30)/17:30~23:30(L.O.23:00)
    土  17:00~23:30(L.O.23:00)
  • 日・祝休み

※掲載情報は2015年8月現在の情報です