鳥ふじ

希少な鶏肉と卵をとことん味わえる

産地にこだわった貴重な鶏肉と、日本一とうたうこだわりの卵を味わえる鶏肉料理専門店。ランチメニューの「親子丼」(950円)は、知床鶏のモモ肉とムネ肉を使用。ジューシーな肉ととろける卵、そして芳醇なみりんを使った割下が三位一体となって極上の美味しさです。完全予約制の限定ディナーメニュー「鳥のすきやき」(5,000円)は、希少価値の高い名古屋コーチンのメス鶏のレバー、モモ肉、ハツをすき焼きで楽しめる珍しい一品。しっとりと柔らかな鶏肉を心ゆくまで味わえます。最後は卵でとじて親子丼風に。一品で二度楽しめます。
※親子丼には鶏スープ、小鉢、おしんこが付きます

鳥ふじ

  • 中央区日本橋茅場町3-4-6 本橋ビル2F
  • 03-3249-6118
  • 平日 11:30~14:00(売り切れ次第終了)
       18:00~22:30(L.O.21:30)
    土  11:30~14:00(売り切れ次第終了)
    日・祝休み
  • http://www.torifuji.net/

※掲載情報は2016年9月現在の情報です