ALVITA

ワインと一緒に楽しみたいイタリア風モツ煮込み

手づくりのベーコンなどこだわりの食材を使ったイタリア料理が楽しめるバル。ワインによく合う創作料理でおすすめなのが、イタリア風に味付けした「モツ煮込み」(734円)です。豚モツを使ったナポリ風の"赤"、牛トリッパをトマトで煮込んだローマ風の"黄"、塩味で牛モツと野菜をじっくり煮込んだフィレンツェ風の"白"の3種類から選べます。「前菜盛り合わせ 5種」(1,382円)は、ボリュームたっぷり。ワインと一緒に、2~3人でシェアしながらどうぞ。人気メニュー「アルビータの大人のナポリタン」(880円)は、太めでモチモチの生パスタにからむ少し辛めのトマトソースがくせになります。※こちらは13時以降の提供となります

ALVITA

  • 中央区日本橋堀留町1-7-1
  • 03-5640-9889
  • 平日  11:30~14:00 (L.O)/17:30~23:00 (L.O)
    月~土 17:30~23:00 (L.O)
  • 日・祝休み

※掲載情報は2016年12月現在の情報です